未分類 パウンドケーキオリジナル配合の作り方 パウンドケーキはバターを中心に配合を組んでいきます お菓子上級者の方はご存知かと思いますが パウンドケーキの配合の基本は4同割で出来ています。 （4等割りとも言う方もいらっしゃいますかね） この意味は４つの材料が同じ割合（等しい割合）で配合... 2022.04.01 未分類製菓理論
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