ZOOMオンラインレッスン

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焼き菓子オンラインレッスン3月は2種類のスコーン

3月オンラインレッスンのメニュー ①生クリームを配合したイングリッシュスコーン ②イーストと水和した小麦粉を使ったしっとりイーストスコーン の2種類でした。 区別がないとそれがいったいどんなスコーンかわかりませんよね。 少しご説明したいと思...
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オンラインレッスンのやり方*チョコレートデコレーションって出来る?

チョコレートのお菓子って、リアルの教室で扱っても難しいと言われますよね。それを画面でしか見てあげられないオンラインのレッスンで出来るのでしょうか? テンパリングをオンラインレッスンでやれますか? 出来ないことはありません。あなたの生徒さんは...
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