お菓子作りのコツ ホイップクリームの９分立てとは？10分立てとは？ 生クリームを8分に立てる9分に立てる。とか、 10分立てという表現がありますが何分立てというのはどういう状態なのでしょうか？ 10分に立てるという時は本の表現としては「しっかり立てる」「完全に立てる」というような表現で表す場合もあります。 ... 2019.11.01 お菓子作りのコツ動画あり
お菓子作りのコツ 