中等科のお菓子一部とレッスンシステムご案内
（作成途中）

1回に1～2品のお菓子を作ります。

1月      マシュマロウーピーパイ＆生チョコ

2月      ウイークエンドショコラ＆ウイークエンドシトロン

3月      エスターハージーシュニッテン

4月      タルトレット・オ・フリュイ

5月      スフレチーズケーキ＆杏仁豆腐

6月      レアチーズケーキ＆プレッツェルクッキー

7月      シフォンケーキ＆生シフォン（予定）

8月      フルーツのムースとパンナコッタ

9月      パリブレスト

10月    モンブラン

11月    アップルパイ＆シュケット

12月    ショートケーキ（クリスマスケーキ）＆ナッペの練習

 

高等科のお菓子一部とシステムのご案内

（作成途中）

1回に1～2品のお菓子を作ります

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月