中等科のお菓子一部とレッスンシステムご案内
(作成途中)
目次
1回に1~2品のお菓子を作ります。
1月 マシュマロウーピーパイ&生チョコ
2月 ウイークエンドショコラ&ウイークエンドシトロン
3月 エスターハージーシュニッテン
4月 タルトレット・オ・フリュイ
5月 スフレチーズケーキ&杏仁豆腐
6月 レアチーズケーキ&プレッツェルクッキー
7月 シフォンケーキ&生シフォン(予定)
8月 フルーツのムースとパンナコッタ
9月 パリブレスト
10月 モンブラン
11月 アップルパイ&シュケット
12月 ショートケーキ(クリスマスケーキ)&ナッペの練習
高等科のお菓子一部とシステムのご案内
(作成途中)
1回に1~2品のお菓子を作ります
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月