オンラインお菓子教室

生徒さんからよくある質問に御答えします

ババロアとムース、パンナコッタにブランマンジェは何が違うの?

冷やして食べる白いデザートにはどんな違いがあるのでしょう?フランスだとブランマンジェ、ババロア、あとはムースもフランスですね。ではババロアとムースは何が違うのですか?生徒さまからよく尋ねられることのひとつです。よく比べられるお菓子のひとつと...
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