お菓子作りが苦手な私でしたが、本格的なレッスンにも関わらず、先生の説明はとても分かりやすく、初回から感動したのを覚えています。
元々料理は好きでしたが、お菓子作りはノウハウが全く分からず、自分一人でのお菓子作りに限界を感じていました。そんな時、自宅のそばにスタジオジェンマがあることを知りました。お菓子作りの本も沢山出版されている先生が身近にいて、本当に幸運でした。
お菓子作りが苦手な私でしたが、本格的なレッスンにも関わらず、先生の説明はとても分かりやすく、初回から感動したのを覚えています。
基礎科のレッスンでは毎回、様々な作り方のコツや高橋先生のお菓子理論に驚きと喜びの連続です。 高橋先生はお菓子作りを理論的に説明して下さるので、作り方を覚えるのではなく、理解することができます。 また高橋先生の明るく優しい人柄も、多くの生徒さんが魅了されている理由の１つだと思います。
基礎科に通い始めてから、作れるお菓子のレパートリーも広がり、家族や友人や同僚にも喜ばれることが増えたのも、今の私にとって大きな喜びとなっています。 今後もどんなお菓子が作れるようになるのか、想像するとワクワクしてきます。 もしお菓子作りに興味がある方は、私は自信をもってスタジオジェンマをオススメします(^-^)！
