東京都小平市でお菓子教室を始めて今年24年目になります。2023年本年もよろしくお願いいたします

タイトルに書いたように東京都小平市でお菓子教室を始めて今年24年目になります

1995年結婚を機に自宅で友人等にお料理教室を始めたのがきっかけで現在に至りますが、
東京都小平市に引っ越して外部の方を教え始めたことをきっかけに事実上の起業といたしました。

ですので、企業日は2000年1月1日です。

レッスンにご参加くださっている生徒さまは勿論、
ライブを観てくださったり、Lineやメルマガにご登録いただいてる皆さま、
皆さまに感謝をしております。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

元旦、目覚めて一番最初にしたこと
それは自宅部分のトイレ掃除でした。

年末に掃除の手がそこまで回らなかったことと、
ずっと気になっているのに時間がかかりそうだからと先送りにしていた部分の掃除でした。

古い建物のせいだと思うのですが、松やにみたいなものがドロッとついてしまって固まっているので
さっとふいたくらいでは取れなくなっているところがあったんです。

案の定時間がかかり、トイレ掃除なのに2時間以上かかりました。
でも、何だかすっきりとして、今年を始められそうです!

【2023年、今年の一文字は「実」】

ここ数年今年の一文字というのを決めます。
昨年は「伝」
自分の知識や技術、他必要なことを必要な方に「伝える」それをまっとうする年にしようと決めました。
レッスン等で惜しみなく伝える、それを心がけて1年を過ごしました。

そして2023年は「実」

これにはいろいろな思いがあります。

「実」への3つの思い

■まずは「実行」の「実」
昨年は伝えることをしながら7、自らもたくさんの学びをした1年なので、その学んだことを具体的に実行に移す。ということ

■もう一つの意味が「実る」
新しくコンサルタントのお仕事を始めたので、クライアントさんの事業に実りがあるように。
頑張って努力されているので「実を結ぶ」という意味も込めています。

■そして最後が「真実」の「実」
辞書には、もう一つの意味に、嘘・偽りがない事。とります。

自分の言葉に嘘・偽りがないこと。そして自分との約束を守ること。
やろうと思って決めたことがなかなかできないこともあります。
自分がこうすると決めたらやり抜く。
うそ偽りのない自分である。

その3つの意味を込めました。

2023年スタジオジェンマのレッスン内容

お菓子作りベーシックコース(基礎科から始まり特別研究科までのメニューがあります。リアル教室のみ)
ベーシックコースの体験レッスンで合はこちらを作ります

おしゃれな焼き菓子オンラインレッスン(リアルのご希望があればOK)

プロになりたい方におすすめ、スキルアップLABOレッスン(オンラインとリアル併用)

自宅教室・カフェ・菓子販売など、お菓子を仕事にしたい方のためのアカデミー(WEB集客実践講座)

ZOOMレッスン(レッスンをオンライン化したい方)構築講座

以上5つを中心に他の単発レッスンを組み込んでいきます。

よろしくお願いいたします。

お菓子のこと教室開業のことなんでもご相談のある方はお問い合わせください。
もしくはZOOMによる無料相談もしております。
お申し込みください

 

私の自慢は、私の所に集まってくれる生徒さまたちはマニアックな方が多いということ。
私が難しい話をしても、細かいところの話をしても興味深そうに楽しそうに聞いてくれる。
もし耳障りでしたら遠慮なくいってくださいね。話すの止めますからw

では本年もどうぞよろしくお願いいたします(^^)/

スタジオジェンマ
高橋教子

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