#東京 小平市

お菓子作りのコツ

カラメルソースを作るときの注意点

カラメルバナナソースを作る動画撮影をしました。 カラメルにバナナを入れる際に飛んでしまったカラメルに気をとられていたら… ハプニングが起きてしまいました! みなさんにも注意していただきたいのでその部分そのまま動画にのせてあります。 煮切りみ...
その他の季節

【いちごのタルト】3月の季節メニューはシンプルな苺のタルトです。

スタジオジェンマ季節メニューのページをご覧いただきありがとうございます。 お申し込み方法や日時、場所、レッスン料等詳細はページ下方に載っています。 まずはどのようなレッスン内容なのか、ご覧ください。 【いちごのタルト】を習う・・・こちらのペ...
お菓子作りのコツ

ショートケーキをきれいにカットするには(切るためには)東京都小平市お菓子教室

作ったケーキはあんなにきれいだったのにカットしたらぐちゃぐちゃ…という経験ありませんか? 生徒さんが困ることのひとつに、家に帰って食べるとき、ふつうの包丁だとケーキが上手に切れない。 波刃の長いケーキ専用包丁がないとダメですか?・・・って。...
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