市販このフィンガービスケットご存知ですか？
とっても優れもので、ショートケーキのクリームをぬるとボソボソしてしまって見た目がきれいにできないという方には特におすすめ。
下記写真のように隠せます（笑）
さらにリボンを巻けば豪華。パーティーも華やぎます！
リボンの違いでこん何見た目も違うのでリボンをよく選びましょう！
いちごのカットや並べ方も参考にしてみてください。
もちろん上手に塗れればシャルロットなしで＾＾
いちごのショートケーキ用のスポンジレシピ
★スポンジ
卵（Mサイズ） 2個
グラニュー糖 ６０ｇ
牛乳 １０ｇ
薄力粉 ６０ｇ
バター １０ｇ
ここにスポンジのオーブン入れるまでの動画を貼りつけておきます。参考にされてください。
共立てのスポンジの作り方
★シロップ
グラニュー糖 １０ｇ
水 ２０ｇ
キリッシュワッサー １０ｇ
★クリーム
生クリーム ２００ｇ
グラニュー糖 １６ｇ
★その他
いちご1パック程度
市販のフィンガービスケット 1箱
リボン
あとは焼き終わったスポンジが冷めたら3枚にスライスしてシロップを刷毛で塗って
ホイップしたクリームとスライスいちごをサンドします。
問題は周り。
スプーンでペタペタクリームをつけたらその市販のフィンガービスケットを張り付けると豪華になってあらも隠せる。
という具合です。
やってみてくださいね。
Follow me!
コメント