google-site-verification=LpBDitO9HWWOXhQWr2Bd39kWo6phX5jYBNlCnM7iuAQ

ホイップクリームの5分立て・6分立てとは?

生クリームの6分立てというのを聞いたことがありますでしょうか?

6分立てというのは、わかりやすいところで言うとシフォンケーキをお店で注文した時に

通常よりもちょっとふわっとした感じにとろっとかかって出てくると思いますが、

そのくらいのクリームが添えられていたりとかケーキにとろりとかかって出てくると思いますが

あのくらいのゆるさの状態を6分立てと言います 

動画をご用意いたしましたのでご覧ください

関連記事

  1. 生クリームが余ってしまったら冷凍できますか?

  2. ルバーブって何ですか?

  3. 板ゼラチンはどのようにして使うのが正解ですか?粉ゼラチンと板…

  4. 生クリームが分離してしまったらフレッシュバターにしましょう!…

  5. お菓子作りをするときの卵はMサイズ?それともLサイズですか?…

  6. ホイップクリームを手動で上手に立てるのに使用するボールのサイ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


error: Content is protected !!