2016年にアップルミンツさんと作らせていただいたこの本は・・・
パンの本ではあるのですがお菓子の先生らしく菓子パンがメイン
朝日新聞出版さまを通してから出版していただきました。
現在は新冊は購入できず、中古本として扱っていただいてます。
可愛い動物がたくさん出てきますので、よかったらのぞいてみてください。
こちらはクマさんとかえるさん
こちらはてんとう虫。メロンパンのように作っています。
いちごパウダーでほんのりピンクにした生地をココアのパン生地に乗せて焼いています。
点々はチョコチップ(^^♪
焼けてから少し冷まして刺しています。
たまにこのような菓子パンも教室でレッスンします。
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